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Empreendedorismo no Setor de Alimentos Plant Based/Vegano
Espero que minha experiência com empreendedorismo no ramo de alimentos plant based possa te mostrar alguns caminhos e te inspirar a começar ou alavancar seu negócio.
Catia Simionato
Chef de gastronomia raw formada pelo Matthew Kenney Cuisine Califórnia-EUA e em alimentação viva pelo Terrapia/Fiocruz-RJ. Ministra aulas de culinária em diversos estados do Brasil e possui serviço de catering oferecendo opções saudáveis para festas e eventos. Professora da NOS Escola, Universidade Estácio e Nut Med. Criadora da marca de queijos veganos LA FROMAGERIE VEGAN no RJ. Autora do livro “Abóboras e Abobrinhas – histórias e receitas da culinária viva” pela Editora Mauad.
CYNTHIA BRANT
Chef e Queijeira Plant Based
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